夏はゴーヤよね＠月子亭

夏です。昨年の夏は、トマトの冷製パスタとゴーヤチャンプルばっか食べてました。おいしいしお金かかんないし。

で、今年はもっと金欠なので、ゴーヤすら買えてなかったんだけど、ママの友達が庭でとれたゴーヤをくれたのでサラダにしました＼(^o^)／

おいしかった・・


ドレッシングというものは高くて買えないので、自分でつくります。うふ。



＊夏はゴーヤよね＠月子亭＊

ゴーヤサラダ
　ゴーヤ切る。塩まぶして放置。
　鍋に水いれて沸騰させる。ゴーヤ投入。
　また沸騰したらあげて、水で冷やす。
　しぼる。
　（本当はここで玉ねぎも同じようにしたいんだけど家に玉ねぎなかった）
　皿にもって、ママにもらった缶詰コーンも盛る。
　完成！
　シーチキンあれば尚よい。


味噌ゴマドレッシング
　味噌と水１：１でまぜまぜ。溶かす。
　みりんも同じ量いれる。
　酢は少々。
　ゴマ大量に投入。
　まぜまぜ。かんせい。

ジャガイモとキャベツは前の残り～




お皿をかわいくして、あと、最近ランチョンマットひくのにはまってます。


かわいい？ｗ