米ない。続。
バイトで疲れ果て、でも振り絞ってスーパーへ寄った。
財布持ってきてなくて、小銭入れしかないことに気付いた。もちろんクレジットカードも、銀行のカードもない。
そんなわけで、トイレットペーパーと洗剤だけ買うだけでいっぱいいっぱいで、米なんて買えず。もう一度スーパーに戻るのも、コンビニでご飯買うのも面倒になって、米じゃなくてパスタじゃないものをつくりました。
単に、ママの料理の味付けをふっと思い出して適当に作ったんだけど、
ぶちうまかった。
おいしすぎて一人おかわりしまくった。←寂しい子
＊米のない可哀そうな子のための料理＠月子亭＊
今日のお皿もかわいいでしょ？
さて、ご飯の代わりに豆腐登場。絹豆腐。29円。すばらしい。
ひき肉が安かったので、買ってすぐに小分けにして冷凍してたのね。それが役立ちました。あと、ショウガほしくて、ショウガ買ってたのも大活躍。
生姜の千切りの香りを出す。
解凍したひき肉投入。牛。色が変わるまで炒める。
中火でジャガイモのスライス。炒めるというより、時々かき混ぜるくらいの方が火が通ってやわらかくなります。
じゃがいもで時間をかけて、やわらかくなったかなと思ったら白菜投入。ジャガイモと同じくらいの大きさに切ったもの。これはさーっと炒める。
そこで、味付け。塩投入。
で、イメージ下記くらいのものを調味料として作成。（私は気分と目分量でいつもいれちゃうけど、多分これくらいになってると思う）
醤油 中１
みりん 大１
酒 大１
砂糖 少し
味噌 大２
少し炒めてかんせーい＼(^o^)／
豆腐にかけて、めしあがれ。
すげーーーーーおいしかった。
創作にしちゃーばっちりね。
こういう料理、どっかで食べたことあるんだけど、どこだろう。家かな。まぁありきたりな味付けなんだけど、思いのほかおいしくできて感動。いやーおいしかった。
そんなわけで、20歳最後の料理でしたが楽しくいただきました。
皿洗いもキッチンの掃除も（キッチンは毎日きちんと清潔に！）完了。
お風呂も、今日は奮発してお湯はりました。あと、ばーちゃんのと思われる入浴剤発見してたのでそれ投入。よもぎ。あったまったー。癒されたー。
20歳も楽しかった。あともう少しで21歳。
21歳も楽しむぞ。
バイトで疲れ果て、でも振り絞ってスーパーへ寄った。
財布持ってきてなくて、小銭入れしかないことに気付いた。もちろんクレジットカードも、銀行のカードもない。
そんなわけで、トイレットペーパーと洗剤だけ買うだけでいっぱいいっぱいで、米なんて買えず。もう一度スーパーに戻るのも、コンビニでご飯買うのも面倒になって、米じゃなくてパスタじゃないものをつくりました。
単に、ママの料理の味付けをふっと思い出して適当に作ったんだけど、
ぶちうまかった。
おいしすぎて一人おかわりしまくった。←寂しい子
＊米のない可哀そうな子のための料理＠月子亭＊
今日のお皿もかわいいでしょ？
さて、ご飯の代わりに豆腐登場。絹豆腐。29円。すばらしい。
ひき肉が安かったので、買ってすぐに小分けにして冷凍してたのね。それが役立ちました。あと、ショウガほしくて、ショウガ買ってたのも大活躍。
生姜の千切りの香りを出す。
解凍したひき肉投入。牛。色が変わるまで炒める。
中火でジャガイモのスライス。炒めるというより、時々かき混ぜるくらいの方が火が通ってやわらかくなります。
じゃがいもで時間をかけて、やわらかくなったかなと思ったら白菜投入。ジャガイモと同じくらいの大きさに切ったもの。これはさーっと炒める。
そこで、味付け。塩投入。
で、イメージ下記くらいのものを調味料として作成。（私は気分と目分量でいつもいれちゃうけど、多分これくらいになってると思う）
醤油 中１
みりん 大１
酒 大１
砂糖 少し
味噌 大２
少し炒めてかんせーい＼(^o^)／
豆腐にかけて、めしあがれ。
すげーーーーーおいしかった。
創作にしちゃーばっちりね。
こういう料理、どっかで食べたことあるんだけど、どこだろう。家かな。まぁありきたりな味付けなんだけど、思いのほかおいしくできて感動。いやーおいしかった。
そんなわけで、20歳最後の料理でしたが楽しくいただきました。
皿洗いもキッチンの掃除も（キッチンは毎日きちんと清潔に！）完了。
お風呂も、今日は奮発してお湯はりました。あと、ばーちゃんのと思われる入浴剤発見してたのでそれ投入。よもぎ。あったまったー。癒されたー。
20歳も楽しかった。あともう少しで21歳。
21歳も楽しむぞ。
