ピラフもどきつくったお＠月子亭

ブランチをつくりました～

チャーハン作ろうとしたんだけど、ピラフっぽくなった。

これが、、、、

ぶちうまかった＼(^o^)／

＊ピラフもどきつくったお＠月子亭＊

前日の残りのタラ。

さっと焼いて、料理酒で蒸しました。

塩コショウ、もちろん、バジル。

超おいしかった＼(^o^)／

ピラフもどき。

最高だったわ。

フライパンを火力最大にして熱して、油しいて、にんにくきざんだものを投入。

すぐに火力を弱める。

にんにくの香りをだす。

中火にして刻んだ人参を投入。しっかり炒める。

強火にして、冷凍していたご飯の残り投入。

がーーーっと炒める。塩こしょう！酒4スプーンくらい！

かんせーい！

おいちかった。。

冷凍ご飯をつかったのがよかったのかしら、ぱらっとできました。

あと、お酒を「多すぎた！」て思うくらいいれたのがよかったのかな？

すんごい贅沢なブランチを食べた気分になりました。笑

料理って楽しいよね。