久しぶりに広島で新しく良店発見！！超おすすめ！＠むろか

美味しくてそんなにお金のかからない店を探してまわっている。
今回は・・・・

バイト先のシェフに教えてもらったお店に行ってみました。

これが、、、大正解。

久しぶりに、「これは・・！」と思いました。

まずは写真たち〜〜

野菜のテリーヌ！東京で一時流行ってたのは知ってるのだけど、実は食べるの初めて。これがね、一発目でこのテリーヌが出てきて、感動・・！美味しかった〜〜〜。すごくさっぱり！皿の飾りソースは、手作りマヨネーズ！酸味がきいてて美味でした。

お皿とかスプーンとか、よく見るとすべてダイソー商品wwなのに、そうは感じさせない演出力・・！一緒にいた人は飲食業の方なので教えてもらう。左から二番目の大福がのってる、あの紙とかね、折り方とかそんな一工夫で、豪華に魅せてる、と。たしかにーー！演出力もいいのだけど、さらに料理もどれも美味しいのだよ。

カウンター席だったから、余計にリッチに感じられる。一番手前の、、貝さんなんて、生きてたよ。活き貝だよ。トマトがカープのキャップになってたり、かわいい・・・！

うなぎのパイ包み。朝からビール飲んで（いつもこの人とはビール飲みまくってる）ご飯食べまくってたのでこのへんですでにお腹いっぱい。

このソースが美味しかったなー。手前の緑のソースが、サグカレー風味で、辛さも効いてて、お肉にとても合ってた。

まさかの、シメまで登場・・！ごめんなさい、食べきれなかった；；それくらい、量すごかった！この弁当の包み紙も数種あるみたいで、人によって違う柄と言葉でした。中身は魚をご飯で包んだおにぎりみたいなのと、いなり寿司・・だったか・・な？

店内も落ち着いていて、高級感あるたたずまい。

お値段も安くて、3000円のコース、と飲み物。

これで３０００円・・・！

たしかに、珍しい食材とか高級品ないんだけど、その調理方法と演出力でまったく気にならない。量も多かったし。そこらで飲み会するより、断然いいと思う。

ただ、大将さんが、カウンターでお客の前で店員を理不尽に怒りまくってたのが気になったのと、回転率上げるためにすげー食べるの催促してくるのがイラっとしたかな☆

もともと、お酒の種類が多いから〜とバイト先でオススメされてた店なんだけど（私は完全に飲んべえのイメージらしい）、今回はビールだけ飲んでたので、次回は焼酎とか日本酒飲みたいな〜。

あ、女性客が多いのも特徴でした。

いやー、これは、、、、また行きたいお店です。

あ、今みたら、ミシュラン広島にも掲載されてるのね。

ミシュラン広島に不満たらたら（笑）だったのだけど、ちょっと信頼してみようかなw

むろか　食べログへとぶよ↓

http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34003095/

私のバイト先！広島１番美味しいよ♡＠鉄板料理 匠

おおおばさんにあたる人と、よくランチとかディナーとか行くんだけど、今回は・・・・

私のバイト先！

ずっとお客さんとして行ってみたかったの＞＜

大好きなシェフが焼いてくれて、大好きな友達が運んでくれて、幸せでした。


社会人になったら、いっぱい通うんだ！w

食材にもこだわりがあるから、、刺身もさいこーー！常連さんにはタン刺しとか人気。私はタン刺しはよくもらえるからw（タンが腐っちゃうとあれだから、出せなかった分をもらえるのだ）

今回は、普段バイト中は食べれない匠の刺身！おいしかった〜。シマアジです。

大好きなフォアグラ♡私の大好物。東京いたときは、近所に超美味しいフォアグラとワインのお店があったのでよく行ってました。広島帰ってから食べる機会がなかったので、ずっとバイト先で狙っていたのだ。（フォアグラは腐ることがないからなかなかバイト先でもらえないw）匠のフォアグラも美味しかった〜〜〜；

他にも、うにほうれん草とか、生とうもろこし、水茄子のサラダ、ガーリックライス、クレームブリュレなどなど、美味しいものいっぱい食べたのだけど、写真撮ってない；メインは、、、、フィレ肉！！！！レアで！！！！超おいしいいいいいいい口の中でとろけるの〜〜。まじで〜〜〜。美味しい〜〜〜。店内で叫んだね。店長の方そっこー振り向いたね。黙れって言われたw

前日に電話で店長に予約して、その時点で予約が４人って言ってたけど当日のお客さん多かったみたいで、混んでました〜。

店内こんな感じ〜〜。

ビール→日本酒→焼酎　で、飲みまくったさ〜。この日はこの後、ミュージカルの打ち合わせw酒強い子でよかったw酔わずに参加w打ち合わせの後、再度飲みwさすがの私w

大好きなこの店で働けるのもあと半年。

今日も、お客様に楽しんでいただけるよう、がんばるぞ！

7月のご飯まとめ

まだ７月終わってないけどw

その、お友達が来てくれてたんだけど、私は翌朝mtgのために先に家でて、好きな時に帰ってね方式なわけで、、帰宅したら、こんな料理作り置きしててくれたわけで・・！ありがとうございましたmm美味しかった♪

納豆の賞味期限が１ヶ月すぎてた。よくあるよくある。タマネギ炒めて、納豆炒めて、木綿豆腐握りつぶしたやつも炒めて、醤油とカラシと酒♪おいしい。

パスタだめって言われてるのだけど、まあ食べちゃうよねwオクラとシメジのパスタ〜。醤油と酒で味付け〜。

ちょ、画像荒いけど。大学の友達で、広島在住仲間と！いやー、なかなか２０代でデキ男っていない（いや、そんなことないけどさぶつぶつ）のだけど、、、この人とってもキラキラした人。一緒に広島で面白いことできそうでわくわく。

ずっと行ってみたかったbar♪「ゲルニカニシオ」っていうの。生春巻きとか、私の好きなもの食べれてしあわーせ。何より、月曜日の夜からお酒とか、贅沢だね〜っていいながら楽しい時間でした。

悩み聞いてくれるお兄ちゃん、これからもよろしくざますmm

ipadにカバーしてるから、写真撮るときにちょっと四隅があれだね。

甘いのいける人でよかった。w雰囲気のいいお店でしたー！

天井高い建物が好きな私は、建物自体も楽しみました。

友達が広島きたよ！

初めて彼と会ったのは、ベトナムでした。笑

私のインターン先のお客さんだったはずなんだけど、今はお友達♪そういうの、いいね！

この間まではベトナムの奥地で一人でひたすらトマトの栽培してたんだけど、今度はインドで農業ビジネスを起こすため・・・日本を出る前にと、来てくれました♪わーい。日本も各地を堪能してね。

最近、広島へよく人が来てくれるので、だいぶ私の中での「広島コース」が確立してきました。だいたいみんな１泊でくるので、それに合わせて組んでます。

だいたい、まずは私の家へ来てもらって荷物置くので、近所で私の行きつけの「はせがわ」でお昼ご飯を食べます。（相手が女の子の場合は、お好み焼き食べたいかどうか確認してる。なんか、女子はあんまお好み焼きに興味示さないことが多い。w）

そっから、歩いて平和資料館へ行って２時間くらい見てまわって、原爆ドームをみて、そこから市電で４５分。フェリーで１５分。宮島へ。（穴子を堪能したいというnot貧乏な人と一緒だったら、宮島にわたる前に穴子飯を食べます。有名店「うえの」）

写真は、宮島で食べた牡蠣クリームコロッケ。ふつうだった。

島に渡らないと食べれない、揚げもみじ！私はチーズ味が好き♪あんこの代わりにチーズ入ってるの♪

はい、宮島。疲れ果てて、帰りの市電では爆睡。

居酒屋で刺身食べた後、家飲み。男料理作ってくれました。あざーす。

翌日は、海で泳ぎたいというご要望だったので、呉市まで行って泳いで・・（私、色気なさすぎ中高時代の体操服w）

そっから、広島駅裏にある超美味しい天ぷらのお店へ！

これ、５００円だよ！ありえない！

前は、赤だしついて５００円だったし、具材ももっとあったのだけど・・・

すくなくなってた；でも美味しさはかわらず。大好きな天ぷらのお店。「くし井」。

甘いもの食べたいということだったので、私の大好きな和菓子のお店へ。「青柳屋」。ここの「かりんとうまんじゅう」が大好物で、よく一人で買いに行きます。wてか、祖母のお使いでよく行く。w　和菓子をテイクアウトもできるし、カフェも併設していて、まったりできます。お店の雰囲気も最高で、大好きなお店の一つ。ぜひ。

広島いいまち！ぜひみなさま、広島へ！

山梨県を堪能。

山梨県行ってきました。
２年前に山中湖と富士山へ行ってるので、今度は勝沼の方へ〜。
天気が悪くて富士山は拝めなかったけど、久しぶりにドライブでまじめにお話しできてよかったです。

いつも温泉に行きます。もちろん今回も温泉の旅。

美味しく楽しい旅でした。

道中、プチカフェ発見・・！山梨といえば〜フルーツ！ブドウジュース堪能。氷と水以外何も加えず、単純にぶどうを皮ごとミキサーしてるみたい。ほんと、生ジュースって感じだった。

お店の人がサービスしてくれた。いちじくのジュース。これは・・ちょっと酸味がきつかったかな〜〜

お互い前の晩から何も食べてなかったので遅かったけどお昼ご飯〜。ほうとう鍋！山中湖行った時も有名なほうとうの店に行ったので、それを思い出しながら〜。まさかの、私の胃が小さくなってて、食べきれない悲劇・・！まぁ食べてもらったので残しちゃないけど。ほうとう鍋、大好きです。あったまる〜。

はい、ただのバカでした。お目汚し失礼・・！

温泉堪能〜して、出た後の牛乳とかアイスって最高よね。とくに、私はアイスとソフトクリーム大好物なので、いつも買ってくれます。うーん、両方とも、たしかに野菜の味・・！ちょっと薄かった・・！

東京さ帰ってきて、お夕飯〜。弾丸の旅だったな〜。新宿住友ビルの50階くらいのとこのお寿司〜。美味しかった〜。定番だけど、お寿司大好きなのでよく行きます〜。

数ヶ月ぶりに会いました。親しい人なので、楽しく過ごせました。いつもいっぱい、ありがとう〜。

叔母に祝ってもらった、誕生日！＠山人（さんと）

実家から、一人暮らしの家へもどり、、、

叔母と合流！叔母は大阪在住だけど、月一で、自分の母親の様子を見に広島へ来てくれるのだ。だからその度に私も会いますw

本当はミシュラン広島に載ってたフランス料理の店「hiroto」に行きたかったのだけど、月曜日お休み・・・。毎月月曜日にしか休みとれない叔母は一生行けないぜ。実は昨年、私も気になってて一人で行ってみたのだけど・・・その日も休みだった・・・ここまでくると、絶対行きたいから、近々一人で再挑戦しようと試み中。



で、今回は「山人（さんと）」という日本料理の店へ・・！

ぜんっぜん写真撮ってないw

叔母も私もとても飲むので、お店の人に「お酒好きなんですね」と言われるしまつ。ビール→日本酒→焼酎ロック。と、女二人でにぎやかしました。めっちゃ飲んだ〜おいしかった〜

料理も、丁寧に出してくれるお店で気に入りました。日本料理のお店。カウンターでしっぽりしたい方、おすすめ〜

ただ、何度もリピートしたいとは思わなかったな。w

その後は「MABUI」という、ずっと前から気になってたオイスターバーへ！価格帯が高かった。w牡蠣は新鮮で美味しかった〜ワインめっちゃ飲んだ〜。でも、量の割に高いから、ちょっと割高に感じちゃった。ただ、コンセプトのある店は、分かりやすくていいな、って思った。牡蠣大好き。

大好きな叔母と飲み語り〜最高の夜でした。ありがとうぅ

パパと私の合同誕生日会〜〜＠タンドール

パパと私は誕生日がちかいので、いつも合同で誕生日会をします。
この日はタンドールというインドカレーの店へ♪
店構えとか、すっごく田舎っぽさ抜群なんだけど、お味はいいのだ。

キングフィッシャーはインドのビールで、飲みやすい〜。インド行ったとき、たらふく飲みました。

エベレストは・・・たしか、ミャンマービール。度数が高く、辛口でしたん。ママ運転ありがとう。wパパと娘で飲みました♪

タンドールチキン・・！これがね、上手にできてて、ぱさぱさせずしっとり感のある煮込み方してるのよ。美味〜。だいたい、タンドールチキンを上手につくるカレー屋さんは、美味しいね。

チーズをあげたもの。これも美味しかった。

BBQ盛り合わせ〜。いやー、ママのおごりってことで、すげー頼んだなw

私はいつもサグマトン（野菜×羊肉）のカレーを頼むの。甘めで。美味〜。この日は４種のカレー。

ママと私・・！

パパと私・・！

久しぶりに実家帰って、楽しかったです。両親には感謝してもしきれんね。

月子の台湾旅行記〜

写真あっぷするだけだけどw
台南一泊、台北に二泊してきました〜
台湾はご飯美味しいし人が優しいし安いし、、one of my favorite countries です。

２年前よりもまたさらに親日なところを感じました。寿司屋さんの多いこと。これは屋台。チェーン店も、メトロの各駅で見かけました。

台湾といえば、おでん！セブンイレブンでもおでんの扱いがすごい。

大好きな、うーん、お好みクレープみたいな？

いろんな具材があるの。

こうやって生地を焼いて・・・もちもち食感♪

生地の中に野菜入ってたり、生地で具材を包んだり、いろいろ。

台湾はフルーツが美味しいのも素敵。いたるところでフレッシュジュース飲めるの。

屋台ちっくなとこでご飯。

おばちゃん、超忙しそう。

こんなん食べた。たしか、水餃子みたいな？

深夜に、おしゃれカフェ発見！ギャラリーもかねてるみたいで。

160円でこのデカさ・・！かなりテンションあがった。キャラメルミルクラテ♪らぶ♪

台湾といえば、この女・・！w２年前もましこたんと台湾ったのだけど、今回も、もちろん彼女と。クリエイティブでアートな、面白い女友達でござんす。

このカフェを運営してる・・のか！？写真家の陳さん♪自分で撮った写真たちを飾ってる最中でした♪雰囲気のいいカフェで、めっちゃ長時間居座ってたな私たちw

台湾といえば飲茶〜と思うけど、レストランに行かないとないのだ。現地メインは、肉まん！美味しかった〜〜。

列車で移動するのに、お弁当買った！すげー色合い悪い！けど美味！180円くらい〜

疲れたらすぐにフルーツジュース休憩♪

コンビニ行くと、よく分かるのだけど、乳製品が多い。台湾人乳製品好きなのね。これは屋台だけど、いろんな味の牛乳売ってた。まずそうだったから買ってないけどw

いやー、美味しくない店だったなw

焼きそばかと思ったら、すぱげてぃだった。ひどかった。w

こっちはましこんが頼んだやつwひどかった。w

裕司が「行かなきゃころす」と言ってたので、ましこんとがんばって探した。ちまきの老舗有名店・・！いやー、たしかに美味しかった。ちまきの常識覆した。肉とか卵とか栗とか入ってて〜日本のとは別の食べ物みたいだった。

めにゅ〜

こんな店。平日の昼間だったから貸し切り状態

ちまきは「肉粽」と書くらしい。

屋台メシ〜

台湾の屋台といえば、麺類と、ご飯に何かかけるご飯。

art village　へ。常設のbarで一息。お友達もできた〜♪

コンビニ寄って、ホステルでましこんと語りんこ。フルーツ味のビール！マンゴー味が美味すぎてびっくり。

定番の、ご飯に肉のっけるやつと、野菜炒めてあるやつ。

ご飯のやつは、「魯肉飯」といいます。ルーローファン。

調べたら、クックパッドに作り方いろいろあるw本場ものに近いものは・・できる気がしないけど〜→コチラ

ましこんのお友達のおすすめの飲茶の店へ〜

メニュ〜。開店して数分後なのに結構お客さんいぱいだった。

うん、普通だった・・！w

２年前も来てる、お店〜。

こっちの店の方が美味しい。さっきの店と同じ区画にあるw徒歩数分w

中につまってるスープがキメ手だと思う〜。ほんとに美味しい。

からの〜、ましこんのお友達、のお友達（台湾人）と合流！オススメの店につれてってもらいました〜

からの、またまたおすすめという、今台湾で人気のジュースのお店。レモネードティーがはやってるらしく、その中でもとくに人気の店。たしかに、３０分まった・・w

ましこん、と、その台湾人の女性♪すげー優しくってかわいくって、素敵なお友達できて、HAPPY！！彼氏は日本人・・w

ましこん帰国しちゃって、一人でぶらぶら。美味しそうな店発見・・！

３種類から選ぶよ・・！２個買った・・！

美味しすぎて、泣いた。

いやー、まじでおいしくって感動したね。

千と千尋の神隠し、の舞台である九份にて、超人気店・・！小豆とかの豆類が数種と、芋でできた団子数種、が、かき氷の上にかけてあるの。びっくりするくらい美味しかった。あとは氷がもっと美味しかったら最高だったな〜。

景色眺めながら〜

これまた、私ったら美味しい店発見・・・！「清蒸肉圓」ってやつ・・！とろとろした生地の中に、肉団子がはいってて、パクチーとスープがかけてあるの。パクチーが効いてて最高だった。

店出たとたんに、ごま団子の屋台発見してしまった、購入。w

台湾、美味しい旅でした♪

台北市から空港までのバスで、隣の席だったお兄ちゃんと仲良くなってバスでくっちゃべって、そのまま空港のラウンジでビール飲みながら語らいました。旅は友達増えていいね！一緒に南米行こうか〜って話になってて、これは楽しみな予感・・・・！！