2012年12月5日水曜日

卵×トマト、中国ではよくこれを作るらしい。@月子亭

10月と11月分、まだ更新してないのだけど先に最近のものを更新しちゃうぜー


日本に帰ってきまして、毎朝9時までに家事を終わらすことを心がけております。

6時~7時起床、洗濯、ゴミ出し、マンション1階の掃き掃除(私は現在管理人代理なのです)、朝食作って食べる、皿洗い、洗顔や着替え。

月曜日は掃除もする。

いつまで続くかしらヽ(´ー`)ノ


ってことで、朝食も豪華に作っております。
食事の予算を増やしたので、冷蔵庫が豪華です。わーお。

では今日の朝食は、こちら!


*卵×トマト、中国ではよくこれを作るらしい。@月子亭*



中国人の友人が何人かいるんですけども、彼女らがいつも作っていたのがこちら。

弁当とかにもよく入ってた。なんか結構一般的らしい。
今回私はベーコンが家にあったのでそれ入れたけど、友達はトマトと卵だけでいつも作ってました。

日本でいうとこの目玉焼き的な位置づけ?
高校の頃の英語の先生(アイスランド出身)は目玉焼きになじみがないと言ってたので、目玉焼きって日本文化の一つにはいるかも~とか思ってた。

【中国人の友人がよく作ってた卵料理】
ベーコンを炒める、トマト投入して炒める、溶いた卵投入して炒める、塩こしょう。


【ブロッコリー】
ブロッコリーがぶち安かったので買ってゆでて冷蔵庫に保管。
毎朝少しずつ食べるようにします。

【ポテトサラダ】
この間叔母と飲んであまったカシューナッツのおつまみ。これをつぶして、茹でてつぶしたジャガイモと混ぜてマヨネーズかけて作り置き。カシューナッツにかなり塩胡椒してあったのでマヨだけで十分だったけど、普通のナッツとか味付いてないものだったら塩胡椒を自分で。大量に作って冷蔵庫で保存しとくと便利。

【ドーナツ】
例によって、バイト先のお客様にいただきまして、、、太るわー


【ヨーグルト】
毎朝食べよう~


【ミルクティー】
リプトンのティーパックだけどね。



ビバルディのフルート協奏曲をかけながら~
本当はモーツアルトが聴きたいのだけどどこにあるのだろう・・

朝から充実感を得られます。笑