創作料理豆腐グラタン＠月子亭

この時期豆腐しかなかったんだな。爆
公演前で金欠マックスだったのね。
精神的にもしにそうになってた時期の作品なり。

＊創作料理豆腐グラタン＠月子亭＊

注　カロリー低そうに見えて高い


１．豆腐をぐちゃぐちゃにして、好きなだけ小麦粉投入する
２．マヨネーズを好きなだけ入れる、塩コショウ少々。醤油もちょびっと
３．オクラを切断する
４．オクラと豆腐を皿に入れ、マヨネーズとパセリをかける
５．170度オーブンで15分くらい

まだまだ研究が必要な料理です。笑