ダイエットと金欠の味方、豆腐＠月子亭

以前紹介したこちらの料理。
→　http://ayasasaki.blogspot.jp/2012/06/blog-post_30.html
米のない可哀そうな子のための料理＠月子亭


完全に月子のオリジナルなんだけど、ぶちおいしすぎてママにレシピを送りつけました。ダイエット中のママは、それ以降さっそく毎晩豆腐料理らしいです。夜ごはんで炭水化物をとらない生活。がんばれママ。


で、私はダイエット（してる様子はうかがえないが心意気だけ）に加わり金欠（こっちは切実）なので、この日は豆腐。


前回と同じく、豆腐の上にいためものを。


いつのだったか買って冷凍していた豚の細切れ肉をつかって。


＊ダイエットと金欠の味方、豆腐＠月子亭＊

適当さが伝わる一品ｗ


豚肉とジャガイモをいためて豆腐にのっけただけｗ


でも美味しいｗ


味付けは、最近実家から仕入れたウェイパー。


この子は万能ですね。賞味期限３ヶ月以上過ぎてるけど、冷蔵してたら使えます。スープにも炒め物にも、なんでも合うのですごく助かってます。



豆腐も万能ね。みなさまいかが？